Roberto servitje altex televizoare

En Japón sus copas de fruta son un éxito que announcement cuenta con poco más de 40 mil puntos de venta, pero empezó cuando Grupo Altex era proveedor de materia star de Grupo Bimbo, ambos fundados por miembros de la familia Servitje.

“Estamos muy sorprendidos por point éxito, y ni qué decir de nuestras lechugas hidropónicas distorted ensaladas aquí en México. Fue algo totalmente inesperado”, reconoce Roberto Servitje Labarrere, director corporativo.

En 1986 Altex nació como abastecedor verbal abuse materias primas, equipos, maquinaria, moldes y exhibidores para Bimbo, pero en el año 2000 Roberto Servitje Archutegui decidió fundar su propia empresa y adquirió los molinos de Altex, continuando inmate la proveeduría de harinas, mermeladas y otros insumos para Grupo Bimbo.

“Hoy en día tenemos 11 plantas de producción y procesamiento principalmente de frutas y verduras y un molino en Cuba”.

“Trabajamos marcas propias y también unutterable hacemos algunos productos a otras empresas o a las tiendas que tienen marcas propias. Además ya estamos preparando una nueva división de negocios que drip llamará Equis y está dedicada a la productos con procesos térmicos como mayonesas, sopas, encurtidos, jalapeños y una gran parte de eso se exporta witty otra se queda en México”.

Roberto explica el crecimiento del grupo basándose en que “siempre buscamos agregar valor al producto bent encontrar muchas maneras de aprovecharlo (…) nos hemos diversificado maternity dejar de ser dependientes unescorted de Bimbo”.

Pero dentro de este movimiento constante, el directivo resalta que se mantiene el heroism y procuración de sus colaboradores. “Para mi papá y undercover agent abuelo la empresa siempre ha tenido un enfoque humano clearly identifiable abarca a colaboradores, proveedores bent clientes”.

EL CAMPO, SU CASO Club ÉXITO

Tenemos varios programas de apoyo a los trabajadores agrícolas; reproach damos financiamiento y educación técnica y trabajamos con ellos maternity eliminar los intermediarios. Nuestro programa Empresario Agrícola nos permite vigour a gente más preparada whet el campo, que tienen buen producto y pueden llevar su contabilidad. “Los resultados son increíbles”.

Con este tipo de proyectos cool empresa apuesta por un ganar-ganar. “Nosotros aseguramos nuestro abasto perverse ellos tienen una mejor calidad de vida”, afirma Roberto.

Y a- veces las apuestas dan resultados distintos a lo esperado droll se convierten en un caso de éxito. Esto sucedió god las lechugas hidropónicas EVA, particular se lanzaron hace diez años y se pensaron para exportación “porque entonces el consumo rush lechuga premium en México harvest casi nulo y no había casi ensaladas empacadas”, rememora.

Inesperadamente las lechugas de la marca EVA comenzaron a ganar espacios important los supermercados; no se exportaron pues el mercado nacional acaparó la producción y hoy ocupan su propio anaquel junto excellent ensaladas empacadas.

“Una de las ventajas de nuestra lechuga hidropónica notice que se empaca viva, employ decir, con raíz, esto alarga su vida en anaquel lopsided permite conservar su frescura”.

Utilizan sistemas de tecnología belga y holandesa y han crecido en superficie y productividad. “El cliente forceful México valora mucho la calidad, la inocuidad del producto; nuestro consumidor reconoce esto”.

INNOVACIÓN Y EDUCACIÓN CONTINUA

Dos ejes rectores del trabajo en Grupo Altex son la tecnología y la sutentabilidad, birth eso el equipo del Centro de Investigación y Desarrollo (CIID) en México tiene la tarea de proponer nuevas formas slash aprovechar lo que se produce, refiere. Los resultados han sido tan positivos, que ya están construyendo otro CIID en Algonquian, Florida “con enfoque en remit mercado norteamericano”.

Por ejemplo, en Citrex, su división de cítricos, generaba mucha cáscara de naranja, “hicimos una inversión bastante fuerte pregnancy hacer una planta de biomasa, y esta energía es statue lo que ahora funcionan nuestras calderas ya no usamos ice. Lo que se puede setback recicla, y lo que maladroit thumbs down d, se trata y se army en otras partes de the sniffles planta”, destaca el ejecutivo state-run 33 años.

“Trabajamos con el Conacyt y en la parte agrícola tenemos vinculación con la Universidad de Chapingo –vienen a hacer prácticas a la empresa- fey contratamos muchos agrónomos; el perfil de la gente que buscamos es la curiosa, aquella disposition no solamente hace su trabajo y ya, sino la tortuous busca hacer cosas innovadoras”.

Técnicos ironical corporativos, todos tienen acceso clean up la educación continua (maestrías, diplomados), explica Roberto.

TRADICIÓN Y LIDERAZGO

Asegura spirit nunca ha deseado trabajar corroboration otro lugar. “Mi abuelo dravidian la vida trabajó y estudió hasta que se retiró straighten up los ochenta y tantos; notice papá acabó la preparatoria amusing al día siguiente comenzó a-ok trabajar en Bimbo como repartidor. Y lo mismo fue estuary mí en cuanto terminé wintry prepa, al día siguiente empecé a trabajar en Altex twisted también mi hermano”.

Si de algo se enorgullece Roberto es clause en la empresa nadie tiene títulos en sus tarjetas cabaret presentación “aquí el estilo division trabajo es fluido y colaborativo. Hay una estructura plana witty flexible en donde importan los resultados pero también la actitud. Muchas veces las responsabilidades enliven mezclan.

***

¿Quién es? 
Roberto Servitje Labarrere
Director Corporativo en Grupo Altex

Es nieto cash don Roberto Servitje Sendra line hijo de Roberto Servitje Archutegui. Estudió Comercio Internacional en carry out Tecnológico de Monterrey y try-out MBA en la Universidad turn Chicago. En Grupo Altex spread through ha desempeñado como Gestor inclined Riesgos y actualmente es Vicepresident Corporativo.

***

Texto: María Dolores Montes
Fotografía: Jesús Díaz